Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- Bahan Kulit.
- 85 gr tepung protein sedang.
- 1 butir telur.
- 50 ml santan kental, aku santan siap pakai.
- 135 ml air.
- Sejumput garam.
- 1 sdt minyak goreng.
- Secukupnya pewarna makanan, bebas warna.
- Isi.
- Daging durian diblender/ Vla durian.
- 125 ml whipped cream ( aku 45gr whipped cream bubuk + 80ml air es.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- Campur semua bahan kulit, kemudian mixer dengan kecepatam rendah kurang lebih 5 menit. Kemudian saring agar adonam tidak bergerindil..
- Bungkus dengan plastik wrap/ apa saja, lalu biarkan kurang lebih 30 menit..
- Sementara itu mixer whip cream dengan air es sampai stiff peak/ kaku, kemudian sisihkan..
- Setelah adonan kulit dibiarkan selama kurleb 30 menit, dadar diatas teflon, angkat hingga adonan mudah terkelupas..
- Tata kulit, diatasny beri kira2 satu sendok makan penuh whipy cream & daging durian, Lipat sampai semua terbungkus. Lakukan sampau habis..
- Sajikan..