Orange-Scented Pancakes (Pancake Aroma Jeruk).
Kamu dapat dengan mudah membuat Orange-Scented Pancakes (Pancake Aroma Jeruk) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Orange-Scented Pancakes (Pancake Aroma Jeruk) :
- 2,5 cup tepung terigu serba guna.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt baking soda.
- 2,5 cup susu cair.
- 115 gram butter atau margarine lelehkan.
- 2 butir telur pisah kuning-putihnya.
- 1 buah jeruk parut kulitnya saja.
- 5 sdm gula halus.
- 2 sdm susu bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Orange-Scented Pancakes (Pancake Aroma Jeruk) :
- Campur terigu, gula, garam, baking soda, baking powder. Aduk rata, sisihkan..
- Di wadah lain, campur susu cair, kuning telur, kulit jeruk. Aduk rata. Masukkan campuran ini ke campuran terigu. Aduk perlahan menggunakan sendok kayu atau spatula hingga merata. Masukkan mentega leleh dan aduk kembali. Jangan overmix. Sisihkan..
- Kocok putih telur hingga mengembang, bisa menggunakan whisk atau mixer. Masukkan putih telur ke adonan dan aduk perlahan dgn di fold. Jangan overmix. Diamkan adonan sekitar 20 menit..
- Panaskan teflon di atas api kecil dan beri sedikit mentega atau minyak sayur. Tuang 1/4 cup adonan untuk masing2 pancake. Biarkan timbul gelembung2 di seluruh permukaan, lalu balik dan biarkan sekitar 1 menit atau hingga bewarna kecokelatan. Lakukan terus hingga adonan habis..
- Untuk taburan: campur gula halus dan susu bubuk. Takarannya bisa disesuaikan selera kalian. Taburi pancake dgn gula halus saat masih hangat. Enjoy!.