Fluffy Chocolate Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fluffy Chocolate Pancake menggunakan 14 bahan dan 12 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fluffy Chocolate Pancake :
- 150 ml Susu cair.
- 2 sdm Air jeruk lemon / nipis (saya pakai jeruk nipis).
- 130 gr Tepung terigu segitiga biru.
- 2 sdm Gula pasir.
- 1/8 sdt Garam.
- 1/4 sdt Vanili bubuk.
- 1/2 sdt Baking powder double action (saya baking powder biasa).
- 1/4 sdt Baking soda.
- 1 butir Telur ayam, kocok rata.
- 2 sdm Margarin, cairkan.
- (Saya menambahkan Secukupnya Coklat pasta).
- Topping :.
- Selai stroberi / madu dll.
- (Saya menggunakan es puter & koko krunch).
Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Chocolate Pancake :
- Siapkan bahan butter milk. Campur susu cair dengan air jeruk lemon / nipis. Diamkan 10 menit.
- Campur terigu, gula pasir, garam, vanili, baking powder, baking soda. Aduk rata.
- Masukkan telur. Aduk rata dengan whisk.
- Masukkan butter milk. Aduk rata dengan spatula (saya menggunakan whisk). Jangan over mixed ya....
- Cairkan margarin.
- Masukkan margarin cair. Aduk rata dengan spatula (saya menggunakan whisk).
- Masukkan coklat pasta. Aduk rata dengan spatula / whisk.
- Panaskan wajan anti lengket tanpa margarin (saya menggunakan yang kecil diameter 12 cm). Saya pakai kelikar / tungku karena wajan ini terlalu kecil jadi goyang2.
- Tuang 1 sendok sayur adonan.
- Biarkan sampai berpori-pori.
- Balik. Angkat jika sudah kecoklatan.
- Sajikan dengan topping sesuai selera. Fluffy Chocolate Pancake siap untuk disajikan.