Souffle pancake anti gagal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle pancake anti gagal menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle pancake anti gagal :
- Adonan utama.
- 2 kuning telur.
- 30 gr tepung terigu.
- 15 ml susu cair uht.
- 1/4 sdt baking powder.
- Vanilla ekstrak sedikit aja (boleh skip).
- Meringue.
- 2 putih telur.
- 30 gr gula.
Langkah-langkah untuk membuat Souffle pancake anti gagal :
- Adonan utama : campur kuning telur,vanila ekstrak,dan susu lalu diaduk. Selanjutnya masukkan tepung dan baking powder. Aduk sampai rata lalu sisihkan.
- Meringue : mixer putih telur sampai berbusa. Lalu masukkan gula setengah bagian dulu lalu mixer lagi. Lalu masukkan setengah bagiannya lagi..
- Mixer sampai menjadi kaku. Cirinya adalah ketika kita balik wadahnya, adonan meringue tidak jatuh.
- Masukkan 2 sendok adonan meringue ke adonan utama. Lalu diaduk sampai tercampur. Setelah itu masukkan adonan utama ke adonan meringue. Aduk sampai rata.
- Siapkan teflon dan olesi minyak. Gunakan api kecil saja ya. Tuang adonan sesuai selera ya. Tambahkan air sekitar 2 sendok di teflonnya. Lalu tutup. Tunggu sekitar 2-3 menit. Setelah itu tumpuk adonan tadi di atasnya. Tutup lagi. Tunggu 2-3 menit. Dan sekali lagi tumpuk adonan di atasnya. Tutup lagi. Tunggu lagi 2-3 menit.
- Setelah itu balik adonan dan tutup lagi. Sajikan selagi hangat. Untuk topping terserah yaa. Kalo aku pake madu atau maple syrup enakk banget. Selamat mencoba.