Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle Pancake menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle Pancake :
- Bahan A.
- 2 butir kuning telur.
- 20 gram susu cair plain.
- 10 gram minyak sayur.
- 1/4 sdt vanila esens.
- 30 gram tepung serbaguna.
- Bahan B.
- 3 butir putih telur.
- 1 sdt air jeruk nipis.
- 40 gram gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Souffle Pancake :
- Adonan A: Campurkan kuning telur, susu cair dan minyak sayur dlm wadah. Kocok dgn whisk hingga berbusa. Masukkan vanila esens, kocok rata. Masukkan terigu. Aduk rata.
- Adonan B: kocok putih telur dan air jeruk nipis dengan mixer hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap, sambil terus di mixer hingga kaku.
- Panaskan wajan teflon dgn api kecil. Olesi dengan minyak tipis2.
- Masukkan adonan B secara bertahap ke adonan A, aduk balik perlahan. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga.
- Tuang adonan ke dlm wajan, dengan gerakan memutar. Tutup wajan. Balik pancake dan masak hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan.