Souffle pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle pancake menggunakan 4 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle pancake :
- 2 butir telur.
- 30 gr gula pasir.
- 20 gr air mineral.
- 1/2 sdt vanili bubuk/cair.
Langkah-langkah untuk membuat Souffle pancake :
- Pisahkan putih dan kuning telur.
- Tambahkan air kedalam putih telur aduk rata.
- Masukkan tepung aduk (saya pakai wisk) sampai rata dan kental.
- Mix putih telur dengan kecepatan tinggi sambil ditambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai kaku(mix selama 5 menit).
- Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap ya, aduk lipat pakai spatula.
- Panaskan teflon anti lengket dg api kecil olesi dg sedikit saja minyak goreng (cukup dioles sekali saja diawal), tuang secukupnya adonan lalu tutup selama 3 - 5 menit, balik lalu tutup kembali sebentar..
- Ukurannya gak sama, karena saya cuma pake kira2 aja nuang adonan 😂.