🍮Japanesse Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat 🍮Japanesse Souffle Pancake menggunakan 6 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 🍮Japanesse Souffle Pancake :
- 1 butir Telur.
- 2,5 sdm tepung terigu.
- 3 sdm susu uht.
- sejumput garam.
- 2 sdt gula.
- Sejumput baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat 🍮Japanesse Souffle Pancake :
- Pisahkan kuning dan putih telur di tempat berbeda..
- Kocok lepas kuning telur dgn susu, tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder yg sudah diayak dan minyak. Campur adonan menggunakan whisk..
- Meringue : Kocok putih telur dgn mixer kecepatan rendah, masukkan gula, lanjutkan kocok kecepatan medium dan tinggi hingga adonan mengembang kaku..
- Ambil 1/3 bahan adonan meringue dan campurkan ke adonan kuning telur, aduk perlahan hingga campur. Kemudian tuangkan ke wadah adonan meringue dan campur semua bahan menggunakan spatula dgn teknik aduk balik..
- Panaskan teflon dgn api kecil dan oles teflon dgn minyak sedikit. Tuangkan souffle 2 sendok, kemudian tutup 1 menit kemudian tuang lagi 1 sendok dan tutup 2 menit. Kemudian dibalik dan tunggu hingga matang. Sajikan dgn madu dn cream cheese.