Super Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Super Souffle Pancake menggunakan 7 bahan dan 12 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Super Souffle Pancake :
- 2 butir telur.
- 35 gr tepung terigu.
- 25 gr gula pasir.
- 3 sdm susu cair.
- 1 sdm air lemon.
- 1 sdt vanilla.
- 1/2 sdt baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Super Souffle Pancake :
- Pisahkan kuning telur dan putihnya..
- Kocok lepas kuning telur, vanilla dan susu aduk hingga rata dengan whisk..
- Masukkan tepung dan baking powder sambil di ayak, aduk kembali hingga rata, sisihkan..
- Kocok putih telur menggunakan mixer kecepatan rendah, setelah berbusah masukkan air lemon dan gula sedikit demi sedikit sambil di mixer..
- Kocok sampai putih telur kaku, dan jika adonan dibalik tidak bergerak/tumpah..
- Campurkan adonan kuning dan putih telur secara berkala, aduk balik secara perlahan sampai rata..
- Panaskan teplon anti lengket, atau bisa di beri sedikit olesan mentega..
- Tuang adonan menggunakan sendok makan, masak dengan api kecil dan tutup teplon agar matangnya merata..
- Untuk hasil yang tebal, tunggu satu menit lalu timpa adonan di atasnya..
- Tutup kembali hingga bagian bawahnya berubah menjadi kecoklatan..
- Balik pancake jika bagian bawahnya sudah kecoklatan, lalu tutup kembali hingga pancake matang atau berubah kecoklatan..
- Angkat, lalu sajikan...