Japanese Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Souffle Pancake menggunakan 6 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- 4 butir telur segar/ baru(pisah putih dan kuning).
- 40 cc susu cair.
- 40 gr gula pasir.
- 77 gr tepung protein rendah.
- 1/4 sdt vanila bubuk.
- 1 sdt air jeruk nipis.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- Kocok lepas kuning telur dan susu cair..
- Lalu masukkan tepung dan vanila bubuk kedalam adonan telur aduk rata pakai whisk..
- Di tempat terpisah kocok putih telur dengan air jeruk nipis sampai berbusa lalu baru masukkan gula secara bertahap sampai soft peak..
- Ambil 1/3 adonan putih telur lalu taruh di adonan kuning telur aduk balik,kemudian tuang adonan kuning telur tadi ke sisa adonan putih telur aduk rata saja..
- Tuang adonan diats teplon yang sudah di panaskan dengan api kecil, jika adonan sudah ngembang balik adonannya..
- Lakukan adonan sampai habis dan siap di sajikan, jika ingin tambah topping boleh saja sesuai selera..