Souffle pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle pancake menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle pancake :
- 2 butir telur,pisahkan putih dan kuningnya.
- 4 sdm tepung terigu.
- 1/4 sdt vanilla bubuk.
- 3 sdm susu cair.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt perasan air jeruk nipis.
- Topping :.
- Gula halus dan madu (bebas bisa diganti keju, coklat dll).
Langkah-langkah untuk membuat Souffle pancake :
- Di wadah kocok kuning telur dengan susu cair. Lalu tambahkan tepung terigu dan vanilla bubuk. Aduk rata. Jgn terlalu kuat ngaduknya. Sisihkan..
- Di wadah terpisah kocok putih telur dgn perasa air jeruk nipis hingga berbusa. Kemudian tambahkan gula pasir. Kocok hingga agak kaku dan berwarna putih..
- Masukkan sebagian adonan putih telur ke adonan tepung, aduk lalu tambahkan lg sisa adonan putih telur. Aduk menggunakan spatula/sendok hingga rata..
- Panaskan teflon dgn api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup teflon. Cek bagian bawah pancake jika sudah kecoklatan, balik dan masak hingga matang.Lakukan hingga adonan habis..
- Sajikan dgn taburan gula halus dan madu. Semoga bermanfaat ya😊.