Souffle pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle pancake menggunakan 6 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle pancake :
- 2 butir telur ukuran besar.
- 15 g gula pasir.
- 1/2 sdm susu cair (uht).
- 1/2 sdm mayonies.
- 20 g terigu.
- 1/2 sdt air lemon.
Langkah-langkah untuk membuat Souffle pancake :
- Pisahkan kuning telur dan putihnya..
- Campur kuning telur,susu dan mayonies,aduk sampai tercampur rata.masukkan terigu yg sdah diayak,aduk sampai lembut,sisihkan..
- Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa,masukkan gula kocok sampai soft peak..
- Ambil sebagian putih telur yg sdah dikocok campur dgn adonan kuning telur aduk balik lakukan sampai habis..
- Panaskan teflon,olesi mentwga sedikit.api cenderung kecil sj biar tak gosong..
- Tuang adonan 2-3 sendok,biarkan 2-3 mnt tutup.kemudian balik dan biarkan 2-3 mnt lg.Angkat dan sajikan bersama gula syrup dan buah kalau suka..
- .