Japanese Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Souffle Pancake menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- Bahan A:.
- 2 Kuning Telur.
- 1/2 sdt vanilla extract.
- 25 gr Susu Cair.
- 40 gr tepung terigu.
- 1/2 sdt Baking Powder.
- Sejumput garam.
- Bahan B:.
- 2 putih telur.
- 30 gr gula pasir.
- 1/4 sdt Cream of tartar.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- Campur bahan A menggunakan whisk.
- Mixer putih telur dan cream of tartar sampai berbusa, lalu masukkan gula bertahap. Kocok sampai mengembang kaku.
- Masukkan bahan B ke bahan A secara bertahap 3 bagian. Aduk lipat perlahan sampai tercampur rata.
- Panggang di teflon yang sudah diolesi minyak tipis2. Api harus kecil. Tutup teflon. Setelah kurang lebih 5 menit, intip bagian bawah pancake. Jika bagian bawah sudah berwarna coklat keemasan, balik. Panggang kembali hingga matang.
- Beri topping sesuai selera (aku tabur gula donat, dan maple syrup). Selamat mencoba.