Souffle aka Japanese Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle aka Japanese Pancake menggunakan 7 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle aka Japanese Pancake :
- 10 sdm tepung terigu.
- 5 btr telur ayam.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 bks susu bubuk.
- Secukupnya vanilli.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya air mineral.
Langkah-langkah untuk membuat Souffle aka Japanese Pancake :
- Pisahkan kuning dan putih telurnya di wadah yang berbeda.
- Mixer semua putih telur dan gula sampai putih dan mengembang.
- Ambil wadah lain, campurkan susu bubuk, tepung terigu, 1 kuning telur. Aduk-aduk sambil tambahkan air hingga mencapai kekentalan yang pas.
- Campurkan adonan tepung ke adonan putih telur. Gunakan teknik folding agar putih telur tetap mengembang.
- Panaskan teflon di api sedang, beri sedikit margarin, ambil adonan secukupnya.
- Tunggu sampai pancake matang, ulangi sampai adonan habis.
- Sajikan dengan atau tanpa topping sesuai selera (:.