16. Sweet Corn Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat 16. Sweet Corn Souffle Pancake menggunakan 11 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 16. Sweet Corn Souffle Pancake :
- Batter:.
- 55 gr jagung manis serut.
- 1 btr kuning telur.
- 1 sdm minyak.
- 1 sdm susu bubuk.
- secukupnya vanili bubuk.
- 2 sdm terigu protein rendah.
- Meringue :.
- 1 btr putih telur.
- 3-4 sdt gula pasir.
- Topping : SKM Cokelat.
Langkah-langkah untuk membuat 16. Sweet Corn Souffle Pancake :
- Batter : Masukkan semua bahan batter kecuali terigu ke blender bumbu. Blender hingga benar" halus. Angkat dr blender, masukkan terigu, aduk rata dgn spatula/garpu..
- Meringue : kocok putih telur, masukkan gula dlm 3 tahap. Kocok hingga stiff peak (kaku). Saya cm pakai whisk..
- Masukkan 1/3 meringue ke dlm batter, aduk rata. Masukkan adonan ini ke sisa meringue. Aduk lipat..
- Olesi wajan teflon tipis merata dgn margarin/minyak. Panaskan..
- Masukkan adonan ke wajan. Tutup wajan. Masak dgn api kecil. Masukkan 1 sendok sayur utk membuat pancake. Yg kali ini saya tuang sekaligus biar ga ribet sambil gendong anak..
- Ketika bagian bawah kecoklatan, balik dan masak kembali sampai matang dgn wajan tertutup..
- Sajikan dgn siraman SKM Cokelat. Lembut dan moist..
- Tips: Tambahkan kira" 1sdt air disela pancake saat memasak. Jgn sampai kena adonan. Atau gunakan beberapa bulatan tissue yg dibasahi air sprti yg saya lakukan krn meja dapur agak miring yg menbuat air diwajan tidak diam ditempatnya. Lalu tutup wajan. Uap air akan membuat cake lbh moist..