Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle Pancake menggunakan 9 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle Pancake :
- Bahan A :.
- 5 butir kuning telur.
- 40 gr gula pasir.
- secukupnya garam.
- 60 gr tepung terigu.
- 2 gr baking powder.
- Bahan B :.
- 4 butir putih telur.
- 30 gr gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Souffle Pancake :
- Mixer kuning telur dan gula sampai mengembang, tambahkan garam dan mixer hingga rata.
- Tambahkan ke dalam adonan, terigu yg sudah diayak dan baking powder lalu aduk rata.
- Mixer bahan B hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan adonan B sedikit demi sedikit ke adonan A sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Panaskan pan dengan api kecil lalu beri sedikit margarin dan ratakan di atasnya.
- Ambil 1 scoop adonan dan panggang hingga setengah matang/ sampai bagian bawah mulai kecoklatan.
- Tambahkan 1 scoop adonan lagi diatas adonan awal, lalu balik adonan, dan tutup pan.
- Ulangin sampai adonan habis.
- Angkat dan sajikan.