Japanese Souffle Pancake / Fluffy Pancake Lembut kaya kapas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Souffle Pancake / Fluffy Pancake Lembut kaya kapas menggunakan 6 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake / Fluffy Pancake Lembut kaya kapas :
- 2 butir telur (pisah kuning dan putih nya).
- 25 ml susu cair.
- 40 gr tepung segitiga.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- 30 gr gula pasir.
- 1 sdt air jeruk nipis / ½sdt cream of tartar.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake / Fluffy Pancake Lembut kaya kapas :
- Kocok lepas kuning telur+susu cair. Lalu Masukkan tepung+vanili bubuk, aduk asal rata.
- Mixer putih telur+air jeruk nipis/cream of tartar sampai berbusa, lalu masukkan gula sedikit2 sambil dimixer trs sampai softpeak.
- Campurkan kocokan putih telur ke adonan secara bertahap, aduk rata pakai spatula/balloon whisk.
- Tuang ±1sendok sayur ke teflon, api kecill aja. Tutup teflon. Kalo sdh kecoklatan, balik pancake. Masak sampai matang/kecoklatan.
- Beri topping sesuai selera (bs syrup, icing sugar, selai, coklat, keju dkk dll).