Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 13 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- Bahan isian.
- 500 gr daging durian.
- 250 ml whipp cream.
- 2 sendok gula halus.
- Sedikit vanili bubuk.
- Bahan kulit.
- 250 gr tepung terigu.
- 50 gr tepung maizena.
- 300 ml susu cair.
- 2 butir telur.
- 1 sdm margarin yg dicairkan.
- Secukupnya pasta pandan.
- Secukupnya vanili bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- Buat isian whipp cream: tuang whipp cream cair, gula halus dan vanili ke dalam wadah, mixer hingga mengental. Simpan di freezer sebentar..
- Isian kulit: campur semua bahan, kocok dengan balon whisk hingga rata..
- Saring bahan adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
- Tuangkan 1 centong sayur adonan ke teflon hingga bisa dibalik, lalu balik. Diamkan sebentar lalu angkat..
- Lakukan hingga semua bahan adonan habis..
- Ambil satu kulit pancake isi dengan satu sendok daginh durian dan satu sendok whipp cream yang sudah dikocok tadi. Lipat seperti amplop..
- Lakukan hingga semua kulit pancake habis. Tata di wadah dan simpan di freezer sebelum disajikan..
- Isinya bisa dibanyakin sesuai selera ya. Saya kebanyakan kasih isi sampai agak retak kulit pancake nya. Wkwk.
- Selamat mencoba.