'Carrot Cake' Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat 'Carrot Cake' Pancake menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 'Carrot Cake' Pancake :
- 100 gram tepung terigu.
- 50 gram wortel.
- 50 gr pisang.
- 2 cm jahe atau sesuai selera.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 2 sdm gula jawa.
- 2 sdm margarin, lelehkan.
- 150 ml air.
- sejumput garam.
Langkah-langkah untuk membuat 'Carrot Cake' Pancake :
- Campurkan semua bahan kering (tepung, kayu manis, garam, baking powder), sisihkan.
- Bahan basah: masukkan wortel, pisang, jahe dan gula merah ke dalam blender, proses sampai halus, tambahkan air sedikit demi sedikit (secukupnya aja, ga sampe 150 ml juga gapapa asal udah halus, atau mau dikasih chunks wortel kecil-kecil juga gapapa biar ada teksturnya).
- Pindah adonan basah ke mangkuk, beri adonan kering, aduk rata..
- Tuang adonan ke teflon (dalam kasus saya loyang 😅😅) yang sudah diberi margarin, panggang/masak sampai matang..
- Potong-potong, sajikan. Dicocol susu kental manis makin enak..