Pancake Ogura.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Ogura menggunakan 10 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Ogura :
- Bahan A:.
- 4 Putih Telur.
- 1 sdt Air Jeruk Nipis (me: cuka apel).
- 40 gr Gula Pasir.
- Bahan B:.
- 4 Kuning Telur.
- 40 ml Susu Cair.
- 80 gr Tepung Protein Rendah.
- 1/4 sdt Vanilla extract.
- 1.5 gr Greentea / Cocoa Powder (me: skip,pas habis) *.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Ogura :
- Bahan A: kocok putih telur dan cuka apel hingga berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x. Kocok hingga soft peak. Sisihkan..
- Bahan B: kocok lepas kuning telur dan susu, kemudian masukan tepung dan vanilli ke adonan. Aduk rata..
- Ambil 1/3 adonan Bahan A (putih telur),masukkan ke adonan kuning telur (Bahan B) aduk bolak balik dengan spatula. Aduk bertahap 3x..
- Panaskan teflon, saya kasi minyak sedikit di awal saja..
- Ambil adonan secukupnya, dengan bantuan sendok agak diratakan adonan nya, jangan terlalu tebal..
- Gunakan api kecil yah, tutup teflon. Balik bila bagian bawah agak kecoklatan..
- Sajikan dengan topping sesuai selera. Kalo krucil2 makan polos aja uda happy😊.
- Ini pancake fluffy banget, kayak makan ogura cake. Selembut kapas..
- Extra: Buat lagi yah moms, kali ini saya coba pake gula aren. Saya pake takaran sesuai resep yah, tapi sedikit kurang manis dari gulapasir. Kalo suka manis boleh lebih..
- Happy Baking..