Fluffy Cheese Breadstick.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fluffy Cheese Breadstick menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fluffy Cheese Breadstick :
- 500 gram terigu protein tinggi.
- 30 gram gula pasir.
- 2 sdm susu bubuk putih.
- 1,5 sdt yeast instant.
- 250 ml air.
- 50 gram margarin.
- 1/2 sdt garam halus.
- 150-200 gram keju cheddar parut.
- Olesan:.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm air.
- Topping:.
- 75 gram keju mozzarella atau quick melt.
Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Cheese Breadstick :
- Masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, yeast aduk rata lalu tuang air sedikit sedikit sambil diuleni atau mixer hingga setengah kalis tambahkan garam dan mentega uleni lagi hingga rata masukkan keju parut dan uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan kurang lebih 1-1,5 jam hingga mengembang (profing) 2x lipat tutup dengan kain basah atau plastic wrap.
- Setelah selesai bagi adonan menjadi 30 buah, giling bentuk memanjang, taruh dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti diamkan selama 1 jam.
- Setelah mengembang beri olesan dan taburi parutan keju mozarella atau quick melt Panaskan oven 180 dercel... panggang roti kurang lebih 15 menit atau hingga kuning kecoklatan Selamat mencoba.