Resep Membuat Souffle pancake anti gagal yang Cepat

Souffle pancake anti gagal.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle pancake anti gagal :

• Adonan utama.
• 2 kuning telur.
• 30 gr tepung terigu.
• 15 ml susu cair uht.
• 1/4 sdt baking powder.
• Vanilla ekstrak sedikit aja (boleh skip).
• Meringue.
• 2 putih telur.
• 30 gr gula.

Langkah-langkah untuk membuat Souffle pancake anti gagal :

1. Adonan utama : campur kuning telur,vanila ekstrak,dan susu lalu diaduk. Selanjutnya masukkan tepung dan baking powder. Aduk sampai rata lalu sisihkan.
2. Meringue : mixer putih telur sampai berbusa. Lalu masukkan gula setengah bagian dulu lalu mixer lagi. Lalu masukkan setengah bagiannya lagi..
3. Mixer sampai menjadi kaku. Cirinya adalah ketika kita balik wadahnya, adonan meringue tidak jatuh.
4. Masukkan 2 sendok adonan meringue ke adonan utama. Lalu diaduk sampai tercampur. Setelah itu masukkan adonan utama ke adonan meringue. Aduk sampai rata.
5. Siapkan teflon dan olesi minyak. Gunakan api kecil saja ya. Tuang adonan sesuai selera ya. Tambahkan air sekitar 2 sendok di teflonnya. Lalu tutup. Tunggu sekitar 2-3 menit. Setelah itu tumpuk adonan tadi di atasnya. Tutup lagi. Tunggu 2-3 menit. Dan sekali lagi tumpuk adonan di atasnya. Tutup lagi. Tunggu lagi 2-3 menit.
6. Setelah itu balik adonan dan tutup lagi. Sajikan selagi hangat. Untuk topping terserah yaa. Kalo aku pake madu atau maple syrup enakk banget. Selamat mencoba.