🍌 Banana Pancake No-Egg.
Kamu dapat dengan mudah membuat 🍌 Banana Pancake No-Egg menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 🍌 Banana Pancake No-Egg :
- 2 bh pisang, aku pake Cavendish yg udah terlalu matang.
- 10 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 4 sdm mentega, lelehkan.
- 1/2 sdt vanili.
- 3 sdm susu bubuk dancow fullcream, larutkan.
- 185 ml air hangat.
- Sejumput garam.
- 1 sdm gula.
- Topping (meses, pisang, madu, keju, maple syrup, ice cream, dll).
Langkah-langkah untuk membuat 🍌 Banana Pancake No-Egg :
- Hancurkan pisang. Kalo suka yg masi ada tekstur pisangnya, hancurkan kasar aja..
- Campurkan dengan tepung, baking powder, susu bubuk, vanili, garam, gula & mentega cair. Aduk sebentar lalu masukkan air sebagian dulu sambil diaduk. Dengan begitu kita bisa menakar mau sekental Apa adonannya. Karena kalo terlalu encer jadinya crepe, kita kan mau bikin pancake. Oiya, ngaduknya Jangan terlalu lama karena bikin hasil pancake terlalu padat..
- Setelah adonan tercampur rata diamkan di kulkas sebentar (min 30 menit).
- Panaskan teflon anti lengket (Jangan masukkan mentega, nanti hasilnya kurang cakeup. Pastikan wajahnya bener2 anti lengket meskipun gak pake minyak ato mentega.).
- Takar adonan Sesuai selera lalu tuang ke atas teflon & panggang dgn api kecil. Tunggu hingga permukaan muncul banyak lobang2 baru dibalik. Kalo blm Ada lobang2 artinya adonan masih basah. Kalau dibalik bakal kececeran bentuknya..
- Susun pancake di piring & beri topping sesuai selera. Best choices: madu/syrup maple/ice cream/chocolate spread/meses.
- Extra: dimakan gak pake topping juga enak. Kalau kurang manis bisa tambah takaran gula atau pake susu UHT yg udah mengandung gula..
- Extra: kalau lebih prefer yang gak manis. Gunakan susu fullcream & pilihan topping: butter, keju, buah (pisang oke, strawberry juga cocok, blueberry boljug mskpn nyarinya susah).