Bolu gulung fluffy. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Beat in butter a little at a time until fluffy and creamy. Beat in a pinch of salt followed with vanilla essence.

Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan Beri butter cream moca dan gulung kembali. - Oles permukaan bolu gulung dengan butter cream. Kumpulan resep bolu gulung yang mudah dan anti gagal, anda dapat membuat bolu gulung Resep Bolu Gulung - Di Indonesia, roti gulu jadi salah satu snack atau makanan yang begitu populer.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu gulung fluffy menggunakan 12 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu gulung fluffy :

6 kuning telur.
6 putih telur.
100 g butter.
50 g margarin (cairkan bersama butter).
85 g gula pasir butir halus.
90 g tepung protein rendah.
10 g maizena.
10 g susu bubuk.
1/2 sdt garam.
Vanili secukup nya.
Bahan olesan:.
Sesuai selera.

Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue yang satu ini sangat sering ditemukan saat acara-acara penting, terutama acara yang. Perbedaan resep bolu gulung kukus dan resep bolu gulung panggang. Ada beberapa cara yang bisa kita gunakan untuk membuat bolu gulung panggang, antar kedua cara memang hampir tidak ada.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung fluffy :

Masukkan putih telur dan garam ke dalam wadah, mixer dgn kecepatan tinggi hingga berbusa, lalu masukan gula pasir secara bertahap 3x. Dan mixer Hingga kaku..
Lalu masukan kuning telur bertahap 1/1, dan beri jarak kurleb 1 menit. Agar kuning telur tercampur rata dgn putih telur. Mixer terus hingga adonan terlihat kental berjejak dan homogen..
Setelah adonan terlihat kental dan berjejak, turun kan speed mixer ke kecepatan paling rendah. Lalu masuk kan secara bertahap tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan vanili, sambil di ayak ke dalam adonan. Mixer sebentar saja, jgn sampai over mix ya. nanti adonan bisa kempes. Matikan mixer..
Kemudian tambah kan butter dan margarin yg sdh di cairkan td. Aduk2 rata dgn spatula. Pastikan, tdk ada cairan mentega yg blm tercampur rata dgn adonan, krn akan membuat adonan bantat saat di panggang..
Setelah smua bahan tercampur rata, tuang adonan ke dlm loyang ukuran 26x26x4cm. Yg sblm nya telah di oles tipis margarin, dan di beri kerta roti. Dan panggang di dlm oven suhu 160-170 derajat. Selama kurleb 45 menit menggunakan api bawah, lalu ganti dgn api atas kurleb 4-5 menit. Tujuan agar lapisan atas nya benar2 kering..
Setelag matang keluarkan dari oven. Tggu 3 menit. Lalu keluarkan kue dgn cara di balik, ke rak pendingin untuk melepas kertas yg menempel pada bagian bawah kue, setelah itu balik kan kembali ke posisi semula, biarkan hingga agak dingin..
Saat kue sdh terasa hangat2 kuku, balik kan kembali kue ke atasa kertas roti yg ukuran nya lbh besar dari kue. Oles kue dgn topping sesuai selera. Lalu gulung kue sambil agak di tekan buat merekatkan. Dan diamkan sekitar 15-20 menit di dlm kertas roti, untuk meyakinkan agar kue merekat dgn baik..
Dan bolu gulung fluffy pun siap di sajikan. Selamat mencoba ya..

Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Resep Asli Hadi Tuwendi modified By Vita NCC. Aroma wangi pandan terasa pas dengan paduan kismis dan lembutnya tekstur bolu. Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti.