Pancake Pisang Gulung.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Pisang Gulung menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Pisang Gulung :
- 120 gr pisang matang (berat tanpa kulit).
- 100 gr terigu serbaguna.
- 30 gr gula pasir.
- 15 gr susu bubuk.
- 1 butir telur.
- sejumput garam.
- 20 gr margarin, lelehkan.
- 120 ml air.
- Meses untuk isian.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Pisang Gulung :
- Di dalam wadah, lumatkan pisang dengan garpu hingga benar2 lumat..
- Tambahkan terigu, gula, susu bubuk, telur, garam dan margarin leleh. Aduk rata pake whisk hingga menyatu..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk hingga halus. Tekstur adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental..
- Panaskan wajan anti lengket, tidak perlu dioles apa2. Tuangkan adonan ke atas wajan (saya pake cangkir ukur 1/3 cup). Tunggu hingga kecoklatan bawahnya, lalu balik. Setelah dibalik jangan terlalu lama dimasak, trus diangkat..
- Taburi meses, lalu gulung panas2..
- Makan selagi hangat, mesesnya jadi leleh tapi masih ada teksturnya😋😋😋. Masukin kulkas wadah tertutup, dingin lebih enaaakk..