Souffle Pancake Matcha.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle Pancake Matcha menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle Pancake Matcha :
- 2 kuning telur.
- 3 putih telur.
- 25 gr / 1,5sdm Tepung Terigu.
- 15 ml / 1 sdm susu cair.
- 1/2 sdt vanilli bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 30 gr / 2 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- Matcha bubuk untuk taburan.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Souffle Pancake Matcha :
- Masukkan kuning telur ke dalam wadah, lalu tambahkan susu cair aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, vanilli bubuk, garam dan baking powder ke dalam adonan kuning telur lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan putih telur lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang dan kaku.
- Ambil sedikit demi sedikit adonan putih telur yg sudah mengembang ke dalam kuning telur, aduk hingga rata.
- Siapkan teflon anti lengket, oleskan sedikit minyak lalu tuang dg cara ditumpuk sekitar 4 sdm penuh adonan, tutup teflon agar adonan matang merata (masak dg api kecil).
- Sekitar -+ 2 menit balik pancake, lalu masak hingga matang. Ulangi hingga seluruh adonan habis..
- Souffle pancake siap disajikan dg taburan bubuk matcha di atasnya!.