Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake]. Akhir-akhir ini aku sering melihat makanan unik di instagram. Salah satunya adalah pancake jepang yang fluffy banget itu (Lihat cara buatnya aja udah bikin ngiler :p) Karena Jepang. Souffle Pancake adalah kue telur asal Jepang yang rasanya lembut dan fluffy banget.

Kiln-baked Green Tea Souffle Pancakes at Hoshino Coffee. In Japan, even the simplest of comfort foods like pancakes are taken very seriously. Japanese soufflé pancakes start with the same ingredients as American varieties — namely, eggs, flour and milk — but they tower above traditional diner versions thanks to the addition of extra egg whites A meringue mixture is beaten to stiff peaks, then folded into the batter, which cooks directly in metal pastry rings to help the pancakes attain their distinctive height The key is to.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake] menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake] :

2 telur ayam.
1 1/2 sdm susu cair.
1/4 sdt vanila.
35 gr tepung terigu.
25 gr gula pasir.
1/2 sdt baking powder.
1 sdt margarine utk melapisi teflon.

Heat a griddle on the stovetop over medium-low heat and melt butter. Grease round pancake molds and place onto the buttered griddle. Fill each mold halfway with batter. This fluffy, jiggly Japanese Pancake or Souffle Pancake is your comfort food taken to another level.

Langkah-langkah untuk membuat Pancake Jepang [Japanese Souffle Pancake] :

Adonan 1: Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok kuning telur dgn whisk hingga larut. Masukkan vanila & susu cair, lalu kocok hingga rata. Masukkan baking powder & tepung terigu (tp diayak pakai saringan), lalu kocok hingga rata..
Adonan 2 : Diwadah berbeda, kocok putih telur dgn mixer hingga berbusa. Masukkan gula pasir sedikit demi, kocok dgn rata sedikit hingga menjadi adonan seperti whipe cream..
Masukkan sedikit adonan 2 ke adonan 1, lalu aduk rata. Kemudian adonan yg sudah dicampurkan dimasukkan ke sisa adonan 2 lalu aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Panaskan teflon dgn api kecil dan oleskan margarine..
Tuang adonan yg sudah jd ke teflon sebanyak 3 sdm. Dibuat jd 2 pancake. Lalu tutup teflon dan masak selama 2 menit. Masukkan adonan 1 sdm lg ke atas pancake yg sudah dimasak lalu tutup teflon dan masak kembali selama 4 menit. Kemudian dibalik pancakenya dan masak lg selama 4 menit. Dimasak dgn api kecil..
Pastikan tidak gosong. Jika sudah matang hrs segera disajikan di piring krn pancake ini teksturnya mudah kempes. Jd hrs cpt2 dimakan. Selamat mencoba😊🤗.

With its soft, fluffy texture and a sweet flavor that melts in your mouth, it's surely worth your while to make. Basically, souffle pancakes share the same foundation of normal pancakes but prepared similarly to a souffle. Pancakes are essential to most people's breakfast rotation. These aren't your typically fluffy vegan pancakes. These are vegan Japanese souffle pancakes.