Japanese Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Souffle Pancake menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- 2 butir kuning telur.
- 20 gr susu cair.
- 10 gr minyak sayur.
- 30 gr terigu (diayak).
- 1 sdt vanilla extract.
- Bahan II:.
- 3 butir putih telur.
- 1 sdt white vinegar (saya pakai 1 sdt air lemon).
- 40 gr gula castor.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- Bahan I: aduk kuning telur, susu dan minyak sampai rata.
- Masukkan tepung, aduk lagi sampai rata dan kental berjejak.
- Lalu tambahkan vanilla extract, aduk rata.
- Bahan II: kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa.
- Lalu masukkan gula secara bertahap, sampai adonan glossy.
- Kemudian masukkan kocokan putih telur tadi ke bahan I secara bertahap aduk lipat sampai rata.
- Oleskan pan dengan minyak, panggang dengan api lilin di masing2 sisi (atas bawah) selama 4 menit atau sesuaikan dengan kompor masing2 ya, jgn lupa ketika memanggang pannya ditutup yaa..