Japanese Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Souffle Pancake menggunakan 6 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- 2 butir telur (aku 3 telur karena telurnya kecil).
- 40 gr terigu kunci.
- 20 ml susu cair.
- 20 gra gula pasir.
- 1/2 sdt vanila cair.
- 1/4 sdt cream of tar tar.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan susu cair aduk rata sisihkan..
- Masukkan juga terigu dan vanila ke dalam adonan kuning telur. Aduk menggunakan balon wisk saja..
- Mixer putih telur dan masukkan cream of tar tar. Mixer hingga mengembang, kental dan soft peak, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit..
- Setelah soft peak, masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik hingga tercampur..
- Siapkan teflon, oles mentega tipis dengan api sangat kecil, masukkan adonan 1 sendok sayur dan tutup. Sebentar saja, buka tutup dan balik adonan. Jika sudah kecoklatan di kedua sisi, angkat. Lakukan hingga adonan habis..
- Pancake siap disajikan. Rasanya fluffy banget..
- Tastenya lembut dan enak. Selamat mencoba happy cooking..