Japanese Souffle Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Souffle Pancake menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- 2 butir telur (uk besar), pisahkan putih dan kuning nya.
- 20 gr gula pasir.
- 20 ml susu cair.
- 30 gr tepung terigu.
- 1 sdt air jeruk lemon/nipis.
- 1 sdt pasta vanila.
- Secukupnya margarine.
- Secukupnya madu utk topping.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake :
- Kocok rata kuning telur. Tambahkan vanila, susu cair dan air perasan jeruk lemon/jeruk nipis. aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata kembali. Sisihkan..
- Dalam wadah yang lain, kocok putih telur sambil tuang gula pasir sedini demi sedikit. Kocok hingga kaku menggunakan mixer..
- Ambil sedikit adonan putih telur, tuang dalam adonan kuning telur. Aduk balik hingga rata. Kemudian tuang ke dalam kocokan putih telur. Aduk balik kembali hingga rata. Pelan2 jgn terlalu kuat..
- Panaskan wajan anti lengket. Olesi sedikit margarine..
- Tuang 2 sendok adonan ke dalam wajan. Tuang bertumpuk. Masak selama 2 menit, kemudian balik. Masak lagi selama 2 menit. Lalu angkat. Ulangi hingga adonan habis..
- Sajikan dengan topping sesuai selera..