Souffle Pancake Juara 💛.
Kamu dapat dengan mudah membuat Souffle Pancake Juara 💛 menggunakan 8 bahan dan 14 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Souffle Pancake Juara 💛 :
- 175 gram Tepung Terigu (saya pakai Segitiga Biru).
- 3 butir Telur.
- 200 ml Susu Cair.
- 2 sdt Baking Powder.
- 1 sdt Vanili.
- 5 sdm Gula Pasir.
- Secukupnya Gula Halus.
- Ice cream 3 rasa (optional).
Langkah-langkah untuk membuat Souffle Pancake Juara 💛 :
- Siapkan 2 wadah. Pisahkan kuning dan putir telur di wadah yg berbeda..
- Kocok lepas kuning telur. Saya pakai mixer (lebih enak pakai whisk, karna saya belum ada whisk). Lalu tambahkan susu cair. Kocok lagi..
- Setelah di kocok, masukkan tepung terigu, bp dan vanilinya. Lalu aduk rata kembali dengan mixer..
- Setelah tercampur rata. Sisihkan..
- Selanjutnya kocok lepas putih telur dengan mixer, hingga mengembang kaku ya. Saat di mixer beri gula sedikit demi sedikit ya..
- Hingga mengembang seperti ini ya, lalu sisihkan..
- Kemudian campurkan sedikit adonan putih telur ke kuning telur. Aduk rata..
- Jika sudah tercampur, masukkan semua adonan ke sisa adonan putih telur. Aduk rata..
- Panaskan teflon dengan api kecil, lalu olesi dengan sedikit minyak..
- Tuang adonan sebanyak 3 sendok makan untuk satu porsi pancake..
- Tutup teflon jika pancake sudah mengembang. Masak selama 2 menit. Buka tutupnya, tambahkan lagi 1 sdm adonan diatas pancake. Tutup lagi. Jika bagian bawah pancake sudah berubah warna menjadi agak kecoklatan, dibalik ya..
- Lakukan sampai adonan habis. Saya lupa ga nge foto penampakan pancake yg sudah matang, sebelum di beri topping hehe. Pokoknya pancakenya cantik dan fluffy banget 😍.
- Siap untuk platting hehe. Tumpuk pancake yg telah matang. Beri taburan gula halus dengan cara diayak diatas tumpukan pancake. Lalu beri topping ice cream 3 rasa..
- Tuh kaaan adonannyaaa empuk dan lembut banget asliii 😍😍😍✨.