Fluffy Sponge Cake. Sponge Cake Lembut.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fluffy Sponge Cake. Sponge Cake Lembut menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fluffy Sponge Cake. Sponge Cake Lembut :
- 3 butir telur.
- 90 gram tepung terigu (saya segitiga biru).
- 60 gram gula halus/gula pasir blender.
- 40 ml susu cair.
- 50 minyak sayur.
- 1 sdt vanili.
- 1/2 sdt perasan jeruk lemon/nipis.
Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Sponge Cake. Sponge Cake Lembut :
- Siapkan loyang olesi dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan. Panaskan oven suhu 170.
- Aduk rata kuning telur, susu cair, minyak dan tepung terigu sampai berbentuk pasta. Sisihkan.
- Kocok putih telur, vanili, dan perasan jeruk nipis kalau ga ada pake jeruk lemon. Klo ga ada jg pake cream of tar tar. Tambahkan gula halus secara bertahap. Kocok hingga kaku. Jgn over mix. Kemudian masukkan ke campuran kuning telur, aduk balik hingga rata ya...
- Kemudian panggang pd oven yg telah dipanaskan. Saya pakai suhu 170 selama 25 menit api bawah dan 10 menit api atas bwh. Sesuaikan dg oven masing2. Lakukan tes tusuk jika tdk ada yg menempel pd lidi maka cake sdh matang. Itu ada bolong bekas tusukan yah 😆😂.
- Tekstur dalamnya 😁.