Sponge Pancake / Souffle Japanese Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sponge Pancake / Souffle Japanese Pancake menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sponge Pancake / Souffle Japanese Pancake :
- Bahan 1 :.
- 2 bh putih telur.
- 1/8 cup gula pasir.
- Bahan 2 :.
- 2 bh kuning telur.
- 50 ml susu cair.
- 1/3 cup tepung terigu serbaguna.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt vanilla extract.
Langkah-langkah untuk membuat Sponge Pancake / Souffle Japanese Pancake :
- Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan gula pasir dalam tiga tahap sampai adonan menjadi soft peak..
- Campurkan bahan 2 di mangkok lain..
- Masukan 1-2sdm adonan putih telur ke dalam mangkok adonan kuning telur. Campur hingga rata, lalu masukkan seluruh adonan kuning telur ke mangkok adonan putih telur. Aduk dgn cara 'Lipat' adonan..
- Siapkan wajan, oles mentega sangat tipis dan lap dengan tisu. Nyalakan api kompor sangat kecil seperti hampir mati apinya..
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke wajan teflon (saya pakai teflon telur yg kecil). Tunggu hingga keluar banyak bubble, balik dan tunggu 20-30detik, lalu angkat..
- Sajikan dengan topping yang disuka. Atau dimakan langsung pun juga enak kok, seperti makan spongecake jadinya..
- Good luck! Share fotonya kalau sdh dicoba yaa.😊😊😊.