Fluffy Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fluffy Pancake menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fluffy Pancake :
- 2 butir Telur ayam (pisahkan kuning dan putih).
- secukupnya Vanilla cair.
- 25 gr Gula pasir.
- 30 ml Susu cair.
- 50 gr Tepung terigu.
- 1/2 sdt Baking powder.
- sejumput Garam.
- 1 sdm Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Pancake :
- Tuang vanila cair dan susu cair ke dalam kuning telur. Aduk rata dengan whisk. Kemudian masukkan campuran terigu dengan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata..
- Masukkan gula pasir ke dalam putih telur. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
- Ambil sedikit adonan putih telur, campurkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik perlahan dan lembut dengan spatula. Kemudian masukkan kembali adonan kuning telur tadi ke dalam adonan putih telur. Aduk balik dengan spatula hingga rata..
- Masukkan garam, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata..
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon yang sudah diolesi sedikit mentega. Biarkan sebentar. Kemudian tambahkan sedikit lagi adonan di atasnya. Supaya terlihat tinggi. Jangan ditekan. Biarkan hingga lapisan bawah berwarna coklat..
- Balik adonan. Dan biarkan matang. Sajikan.
- Hias sesuai selera ya. Karena ini request dari anak,jadi yaa.