Japanese Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Pancake menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Pancake :
- Adonan A.
- 6 kuning telur.
- 5 sdn susu cair uht.
- Sejumput garam.
- 1/2 sdt Vanili bubuk.
- Bahan kering,ayak.
- 110 gr tepung terigu.
- 2 sdt baking powder.
- Adonan B.
- 6 putih telur.
- 60 gr gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Pancake :
- Masukkan kuning telur ke dalam wadah,kocok dengan balon wisk atau garpu,tambahkan garam dan vanili aduk rata,kemudian masukkan bahan kering,aduk rata,sisihkan.
- Mixer putih telur dengan speed tinggi hingga putih kental,tambahkan gula sedikit demi sedikit,terus dimixer hingga soft peak,matikan mixer.
- Tuang kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Siapkan wajan anti lengket,oles sedikit dengan minyak,tuang adonan satu sendok sayur,tutup wajan,masak hingga kecoklatan balik pancake,tutup lagi wajan,masak hingga kecoklatan,angkat...
- Sajikan dengan topping.