Bolu pisang Coklat Fluffy.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu pisang Coklat Fluffy menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu pisang Coklat Fluffy :
- 5 buah pisang ambon dihaluskan.
- 4 butir telur.
- 150 gram gula pasir.
- 150 gram mentega dicairkan.
- 200 gram tepung terigu.
- 20 gram coklat bubuk.
- 1 sdt sp.
- 1 sdt baking powder.
- 2 sdm susu bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu pisang Coklat Fluffy :
- Kocok telur, gula pasir, dan sp dengan mikser kecepatan tinggi hingga putih berjejak..
- Masukan pisang yang telah dihaluskan.
- Masukan baking powder, susu bubuk, tepung, dan coklat bubuk, kocok dengan kecepatan paling rendah sebentar saja (tepung dan bahan kering lainnya dapat disatukan dalam wadah lalu aduk rata, agar dimasukan ke adonan basah bersamaan)..
- Lanjutkan aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik, pastika tidak ada bahan kering yg menggumpal..
- Ambil 1/3 adonan, masukan mentega cair sampai tercampur rata. Kemudian masukan kedalam sisa adonan. Aduk balik dengan spatula, jangan terlalu lama agar adonan tidak kempes..
- Masukan k loyang yang telah diolesi mentega dan tepung. Panggang di api sedang 30-40 menit. Tergantung oven dan kompor masing2..