Recook Japanese Fluffy Pancake with Ice Cream.
Kamu dapat dengan mudah membuat Recook Japanese Fluffy Pancake with Ice Cream menggunakan 11 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Recook Japanese Fluffy Pancake with Ice Cream :
- 2 btr kuning telur.
- 2 btr putih telur.
- 35 gr tepung terigu serbaguna.
- 20 gr gula pasir.
- 20 ml susu uht.
- 1/2 sdt vanilli.
- 1/3 sdt baking powder.
- Sejumput garam.
- Pelengkap :.
- Ice cream.
- Kacang almond.
Langkah-langkah untuk membuat Recook Japanese Fluffy Pancake with Ice Cream :
- Kocok kuning telur dgn whisk hingga rata. Tambahkan susu cair & vanilli, aduk rata..
- Ayak terigu & baking powder, masukkan ke dlm adonan kuning telur. Beri garam lalu aduk lagi hingga tercampur rata..
- Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan gula dgn bagi jd 3 tahap. Mixer lagi dgn kecepatan sedang. Tambahkan gula, lalu mixer. kemudian masukkan sisa gula, mixer dgn kecepatan tinggi hingga soft peak yg agak kaku (hampir stiff peak)..
- Campur adonan putih telur ke adonan kuning dgn 3 tahap. Aduk balik hingga rata, kemudian tuangkan adonan tsb ke sisa putih telur. Aduk balik lg hingga rata..
- Panaskan teflon dg api kecil agar panasnya merata. Olesi teflon dengan minyak goreng. Tuang 3 sdm adonan ke teflon, biarkan sekitar 1 menit. Tuangi lagi 1 sdm lg spy lebih fluffy. Tutup teflon sekitar 2-3 menit. Balik adonan, lalu tutup kembali sekitar 3-4 menit, angkat..
- Taruh 1 pancake di piring saji, tambahkan 1 scoop es krim, tutup atasnya dgn pancake lg..
- Lakukan smp brp tumpuk yg diinginkan. Taburi dgn kacang almond, siap disajikan..