Japanese Fluffy Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Japanese Fluffy Pancake menggunakan 12 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Japanese Fluffy Pancake :
- Bahan A :.
- 2 butir kuning telur.
- 3 sdm terigu.
- 2 sdm susu bubuk.
- 2 sdm air.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt vanili.
- Bahan B :.
- 2 butir putih telur.
- 2 sdm gula pasir.
- Topping :.
- Gula halus.
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Fluffy Pancake :
- Campurkan semua bahan A, aduk rata dengan whisk sampai tidak ada yang menggumpal.
- Mixer bahan B : putih telur + gula, sampai mengembang dan kental (kalau di balik ga tumpah).
- Campurkan bahan A ke wadah bahan B.
- Aduk sampai kedua adonan tercampur rata.
- Siapkan teflon, olesi dengan margarin atau minyak sedikit saja. Tunggu sampai panas, dengan api sangat kecil..
- Masukkan 1 sdm adonan ke teflon. Tunggu sampai kulit bawah nya warna coklat, jika sudah coklat lalu kita tambah 1 sendok lagi adonan di atas nya, lalu balik..
- Proses panggang di teflon kurang lebih 2-3 menit ya bund.
- Tips : Kue ini mudah sekali gosong, jadi benar2 harus di jaga tingkat kematangan nya. Jgn di tinggal.
- Sajikan.