Fluffy banana pancakes (teruji). I love to make pancakes for my family on Saturday mornings. Since we often have ripe bananas, I decided to add them to a batch of pancake batter. The results were delicious!—Lori Stevens, Riverton, Utah.

Banana Pancakes - fluffy, tender banana-infused pancakes made primarily from ripe bananas, flour, eggs, buttermilk, vanilla and nutmeg. Super easy and tasty breakfast meal. You will never ever use boxed pancake mix again!
Kamu dapat dengan mudah membuat Fluffy banana pancakes (teruji) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fluffy banana pancakes (teruji) :

Bahan-bahan kering :.
320 gr tepung terigu.
3 sdm gula.
1 sdt baking powder.
1 sdt baking soda.
2 sdt garam.
Bahan-bahan basah :.
600 ml buttermilk (mix susu & air lemon - lihat step 3).
2 butir telur (pisahkan kuning telur & putih telur).
115 gr unsalted butter yg sdh dilelehkan.

Fluffy vegan banana pancakes will make a beautiful special occasion breakfast or a sweet treat. There are bananas in the batter as well as in the topping. Wondrously Fluffy Vegan Banana Pancakes, incredibly easy to make with a mashed banana and a handful of pantry staples! I love having a few staple recipes for when bananas are getting too ripe.

Langkah-langkah untuk membuat Fluffy banana pancakes (teruji) :

Campur semua bahan-bahan kering, aduk rata kemudian sisihkan.
Campur semua bahan-bahan basah (buttermilk, mentega cair, dan 2 kuning telur) menggunakan whisk, ingat hanya memasukkan KUNING TELUR saja. Kita akan menggunakan putih telur nanti setelah bahan basah & kering dicampur..
Buttermilk bs dibeli di supermarket atau bs buat sendiri. Caranya masukkan 2-3 sdm air lemon ke dalam susu cair. Susu akan menjadi lebih kental..
Masukkan adonan basah kedalam adonan kering, dan aduk/fold menggunakan spatula secara perlahan dari bagian pinggir ke dalam. Kemudian masukkan putih telur, aduk hingga merata. JANGAN terlalu lama diaduk ya, karena nanti pancakenya jadi padat & gak fluffy..
Siapkan frying pan dan beri sedikit mentega, setelah panas kecilkan api dan masukkan ⅓cup adonan pancake. Bisa menambahkan topping pisang yang sdh diiris tipis, parutan keju atau chocochips (sesuai selera kalian aja). Setelah melihat bubble pop up (lihat foto di bagian yg aku tunjuk), berarti pancake sudah siap untuk dibalik. Kurang lebih 3 menit, hingga pancake berwarna kecoklatan. Bisa terlihat kan bagian pinggir yang fluffy? 😁.
Sajikan dengan maple syrup atau ice cream..

Fluffy Flourless Pancakes mix up quickly in a blender, have a tender, light banana oatmeal texture, and are healthy, naturally gluten free recipe. A family member uses this fluffy Flourless Banana Pancakes recipe as part of her clean-eating diet. Fluffy vegan banana pancakes - these American style vegan pancakes are easy to make, super fluffy and perfect for breakfast or brunch. I always, always seem to have several browning bananas in the fruit bowl. As soon as they start to get a couple of brown.