Oatmeal Pancake Banana.
Kamu dapat dengan mudah membuat Oatmeal Pancake Banana menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Oatmeal Pancake Banana :
- 2 buah pisang manis yang sudah matang (saya pakai pisang raja).
- 1 saset diabetasol swettener.
- 1 butir telur.
- 4 sdm oatmeal instant (saya pakai Quaker Grain warna merah).
- 2 sdm susu cair low fat.
- Secukupnya margarine/butter.
- 1 buah pisang manis tambahan untuk toping/hiasan(opsional).
Langkah-langkah untuk membuat Oatmeal Pancake Banana :
- Kupas 2 buah pisang yang sudah matang, saya pakai pisang raja agak kecil timbangannya 98 gr. Kemudian potong2 dan lumatkan dengan garpu, kemudian tambahkan gula diabetasol dan aduk rata..
- Tambahkan 1 butir telur, kocok lepas lalu tambahkan oat (komsumsi oat 30 gr/hari. Jika di takar dengan sendok makan kurang lebih 4 sendok makan), aduk rata.
- Tambahkan susu cair,aduk rata. Panaskan teflon dengan api paling kecil, lalu oles dengan margarine/butter secukupnya. Setelah itu panggang pancake (ambil 1 sendok makan penuh adonan lalu ratakan di atas teflon. Saya dapat 4 potong pancake). Diameter teflon yang saya pakai 24 cm. Setelah bagian bawah adonan padat/mengeras, balik dengan spatula dan tunggu bagian lainnya matang. Tekan2 dengan spatula agar pancake lebih padat dan matang merata..
- Bolak balik pancake sampai matang. Tingkat kematangan sesuai selera. Setelah matang angkat dan sajikan bersama dengan irisan pisang atau buahan lainnya jika suka. Boleh juga disajikan dengan segelas susu rendah lemak. Selesai..