Pancake durian ala R11.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake durian ala R11 menggunakan 15 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake durian ala R11 :
- Bahan Kulit:.
- 260 gr tepung terigu.
- 60 gr gula pasir.
- 300 ml SKM.
- 1 telur ayam utuh + 1 putih telur ayam.
- 2 sdm margarin cair.
- 1/4 sdt garam dapur.
- Beberapa pewarna makanan.
- Bahan isian / vla durian.
- 1 kuning telur ayam.
- 30 gr maizena.
- 20 gr tepung terigu.
- 200 gr SKM.
- 50 gr gula pasir.
- Sejumput garam.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake durian ala R11 :
- Persiapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan..
- Campurkan tepung terigu + gula pasir + garam pada tempat yang sudah disediakan. Tambahkan telur dan aduk hingga rata..
- Selanjutnya yaitu tambahkan semua bahan kulit kecuali pewarna makanan. Lalu dibagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang akan ditambahkan..
- Beri warna yang berbeda-beda pada tiap wadah yang tersedia. Aduk hingga tercampur rata..
- Untuk vla durian, masukan semua bahan pada suatu wadah, lalu di mixer hingga tercampur rata. Buah durian yang sudah dipisahkan dari bijinya dimasukan paling akhir dari bahan lainnya agar serat durian tetap terasa..
- Hasil Vla durian yang sudah di mixer.
- Masak vla durian dengan api sedang cenderung kecil. Aduk terus agar tidak menggumpal..
- Masak vla durian hingga mengental..
- Masak kulit pancakenya diatas teflon dengan memberikan sedikit mentega..
- Setelah semua siap, isi kulit pancake dengan vla durian lalu dibentuk sesuai keinginan. Pancake durian siap disajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.