Bagaimana cara Membuat Banana Pancake yang Khas

Banana Pancake.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Banana Pancake :

• 150 gram tepung terigu.
• 1 butir telur utuh.
• 2 sdm gula pasir.
• 1 buah pisang.
• 150 ml air.
• 2 sdm susu bubuk.
• Sejumput garam.
• 1/2 sdt baking powder.

Langkah-langkah untuk membuat Banana Pancake :

1. Haluskan pisang dengan blender atau garpu, sisihkan. Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang, masukkan pisang yg sudah dihaluskan..
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan masukkan susu bubuk, lalu aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan baking powder dan garam lalu kocok adonan kurang lebih 5 menit, lalu diamkan adonan selama 10 menit..
3. Panaskan teflon lalu ambil setengah sendok sayur adonan, tuang diatas teflon yg sudah panas. Masak dengan api kecil hingga muncul buih-buih pada pancake, lalu balik pancake. Masak lagi hingga matang merata, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis..