Name: Pancake Roll Pisang
Ingredients: 100 gr terigu protein sedang; 2 btr telur; 4 buah pisang larangan; 2 sdm gula pasir; 2 sdm mentega; 2 sdm SKM putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt Baking powder; 100 ml susu UHT full cream; Meses (untuk isian); Madu atau sari kurma (untuk topping)

Pancake Roll Pisang.

Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Roll Pisang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Roll Pisang :

100 gr terigu protein sedang.
2 btr telur.
4 buah pisang larangan.
2 sdm gula pasir.
2 sdm mentega.
2 sdm SKM putih.
1/2 sdt garam.
1 sdt Baking powder.
100 ml susu UHT full cream.
Meses (untuk isian).
Madu atau sari kurma (untuk topping).

Langkah-langkah untuk membuat Pancake Roll Pisang :

Lelehkan mentega. Diamkan sebentar sampai agak dingin..
Blender semua bahan kecuali untuk isian dan topping. Tuang di wadah mangkok. Diamkan 15 menit..
Panaskan teflon, sebelumnya bersihkan teflon pakai tisu..
Aduk sebentar adonan pancake. Tuang adonan 1 sendok sayur ke atas teflon. Saya pakai teflon ukuran dasar 12 cm..
Jika pinggiran adonan terlihat gosong kecoklatan maka siap dibalik biar gak gosong pancakenya. Karena adonan encer jadi caranya lihat kematangan ya lewat pinggirannya. Kalau sesuai resep asli, adonan agak kental, kalau adonan sudah muncul gelembung maka siap dibalik..
Jika sudah dibalik dan matang, taruh di piring dan beri meses selagi panas biar mesesnya cepat leleh jadi gak berhamburan keluar ketika digulung. Lakukan berulang sampai adonan habis..