Pisang Goreng Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pisang Goreng Pancake menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pisang Goreng Pancake :
- 5 buah pisang matang.
- 130 gram tepung terigu serba guna.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdt baking powder.
- 1 butir telur.
- 120 gram susu cair.
- 1/2 sdm cuka masak.
- 2 sdm minyak sayur.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Secukupnya madu (optional).
- Secukupnya gula halus (optional).
Langkah-langkah untuk membuat Pisang Goreng Pancake :
- Homemade buttermilk: Campur cuka dan susu cair. Aduk dan diamkan 3 menit. Sisihkan..
- Campur terigu, garam, gula, baking powder, dan kayu manis. Di wadah lain, campur buttermilk, telur, dan minyak sayur lalu tuang secara perlahan ke dalam campuran tepung. Aduk rata namun jangan terlalu lama. Diamkan minimal 15 menit..
- Potong masing2 pisang menjadi 3. Sehingga total didapat 15 potong..
- Panaskan minyak goreng. Menggunakan garpu, tusuk dan celupkan pisang ke dalam adonan pancake, lalu goreng hingga kecokelatan. Pastikan seluruh adonan tercelup ke dalam minyak (deep fried) agar hasilnya berbentuk bulat sempurna..
- Tiriskan, lalu saat masih panas, taburi dengan gula halus atau madu. Sajikan hangat. Enjoy!.