Yuk Membuat Fluffy Banana Pancake yang Praktis Di Rumah

Fluffy Banana Pancake.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fluffy Banana Pancake :

• 2 bh pisang canvendish (sunpride) ukuran kecil yang sudah matang sekali.
• 1 butir telur ukuran besar.
• 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera).
• 1 sdm susu bubuk + 60 ml air (bisa diganti 60 ml susu cair).
• 1 cup tepung terigu segitiga.
• 1 sdt peres soda kue.
• 2 sdm butter/margarin leleh (bisa diganti minyak sayur).

Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Banana Pancake :

1. Hancurkan pisang pakai garpu, lalu masukkan semua bahan lain. Aduk pakai whisk sampai semua tercampur rata. Telur jangan dikocok yaa, dan aduk bahan jangan terlalu lama, agak tidak bantet. (Maaf step ini lupa difoto, nanti ku update kalau bikin lagi ya).
2. Oles minyak sangat tipis pakai tisu ke teflon (saya pakai teflon mini yang buat telur). Bisa pakai teflon biasa, cuma pancake-nya biasanya tidak segendut teflon mini. Rasa tapi ttp oke kok..
3. Tuangkan 1-1,5 sendok sayur adonan ke teflon. Masak pakai api sangat kecil, sampai bergelembung. Lalu balik, tunggu sekitar 10-15detik, angkat. (Teflon juga diangkat dari kompor agar tidak overheat, biar gak gosong).
4. Lakukan seterusnya sampai adonan habis. Pancakenya fluffly dan mulusss..
5. Selamat mencoba! Jangan lupa share fotonya yaa..