Banana Pancake gluten free.
Kamu dapat dengan mudah membuat Banana Pancake gluten free menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Banana Pancake gluten free :
- 4 buah pisang ukuran sedang yang sudah sangat matang.
- 1 butir telur.
- 1 sdm gula pasir.
- 2 sdm minyak kelapa (bisa minyak lain atau margarin).
- 1/2 sdt garam (kalo pakai minyak).
- 250 ml susu cair.
- 1 sdm cuka masak atau air perasan jeruk nipis.
- 120 gram tepung beras rosebrand.
- 1 sdt baking soda atau 2 sdt baking powder.
- Madu untuk toppingnya.
Langkah-langkah untuk membuat Banana Pancake gluten free :
- Buat buttermilk: tuang susu cair dalam gelas dan tambahkan 1 sdm cuka masak atau air perasan jeruk nipis. Jangan diaduk. Biarkan 15-30 menit atau sampai sedikit menggumpal..
- Lumatkan pisang dengan garpu, tambahkan telur, aduk rata dengan whisk..
- Tambahkan gula pasir dan minyak kelapa. Aduk rata..
- Tambahkan buttermilk yang kita buat tadi. Aduk rata..
- Tambahkan campuran tepung beras rosebrand dan baking soda/baking powder yang sudah diayak. Aduk rata. Biarkan minimal 15 menit agar adonan mengembang..
- Panaskan teflon, oleskan sedikit margarin supaya tidak lengket. Masak dengan api kecil sampai kelihatan matang bawahnya. Lalu balik..
- Beri topping madu dan kayu manis bubuk (sedikit saya supaya tidak pahit) atau sesuai selera..