Pancake Pisang Muli.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Pisang Muli menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Pisang Muli :
- 4 buah pisang muli yang sudah matang.
- 200 gr terigu.
- 200 ml susu cair (saya pakai susu kambing etawa).
- 1 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt baking powder.
- 2 sdm butter / margarin yg udah dicairkan.
- 1 butir telur.
- Sesuai selera toping : madu / gula halus / SKM / buah / selai.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Pisang Muli :
- Lumatkan pisang muli menggunakan garpu hingga halus..
- Kocok telur, kemudian tambahkan pisang halus, susu cair, garam butter/margarin yg telah dilelehkan..
- Di wadah yang lain, campurkan bahan kering seperti terigu, baking powder dan gula pasir..
- Masukkan bahan kering td ke dalam adonan pisang, perlahan sambil diaduk pelan supaya merata. Tidak perlu terlalu kuat dalam mengaduknya ya supaya hasil pancake lembut..
- Panaskan wajan teflon, masukkan adonan 1 sendok sayur, tunggu sampai bagian bawah pancake berwarna kecoklatan lalu balik dan masak sampai matang, angkat. Lakukan sampai habis adonannya. Hias dengan berbagai toping sesuai selera dan siap disajikan 😊.