Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 9 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- 250 gr daging durian,haluskan dgn garpu.
- 60 gr susu kental manis (sesuai selera).
- Bahan kulit :.
- 100 gr tepung terigu.
- 2 butir telur.
- 1 sachet susu bubuk dancow, seduh dgn 250ml air.
- 1 1/2 sdm minyak sayur.
- sejumput garam.
- pewarna makanan : hijau muda dan kuning.
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- Bahan isi : campurkan susu kental manis dengan daging durian yg sudah dihaluskan menggunakan garpu. Aduk rata. koreksi rasa manisnya. NOTE : krn kebetulan durian yg saya pakai tdk tll manis jd ada penambahan susu kental manis,jika durian sudah sangat manis..tingkat manisnya sesuai selera saja ya...mau ori rasa duriannya jg gpp). Sisihkan..
- Membuat kulit : campurkan semua bahan, kemudian aduk sampai tidak ada yg bergerindil setelah itu saring adonan..
- Beri warna pd adonan sesuai selera..
- Panaskan teflon tidak perlu diberi minyak. (saya pakai teflon yg ukuran 22cm). Tuang 1 sendok sayur adonan cair..ratakan agar bentuknya sempurna. Tunggu hingga matang kemudian angkat. Lakukan hingga adonan habis..
- Ambil 1 lembar kulit pancake,lalu isi dengan 1sdm muncung isian durian. Lalu lipat amplop.Lakukan hingga isian habis..
- Dinginkan dalam freezer kurang lebih 1jam..
- Pancake durian siappp disantappp dingin2....
- Alhamdulillah bisa jd lapak usaha...hehhehe.