Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 11 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- 100 gram tepung terigu.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 1 buah kuning telur.
- 250 ml susu cair low fat.
- Sejumput garam dan vanila extract.
- Pasta hijau panda.
- Isian.
- 200 gram durian.
- 50 gram whipe cream.
- 100 ml air dingin.
- Susu kental manis (opsional sesuaikan kemanisan durian).
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- Siap kan bahan bahan kulit dan mixer hingga halus.
- Tambah kan pewarna sesuai keinginan, saya pakai warna hijau pandan, kemudian saring agat tidak ada adonan yang menggumpal.
- Lumatkan daging durian dengan garpu dan tambahkan susu kental manis.
- Campurkan bubuk whipe cream dan air dingin, mixer hingga kental.
- Panaskan teflon dan tuang adonan, balik ke sisi satu lagi.
- Jika adonan kulit sudah jadi semua, isi adonan kulit dengan daging durian dan whipe cream perbandingan 1:1 atau sesuai selera, lipat menjadi persegi.
- Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.