Pancake Durian.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pancake Durian menggunakan 14 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Durian :
- Bahan kulit :.
- 100 gr tepung terigu.
- 1 sdt maizena.
- 2 butir telur.
- 1 kotak ultra milk uk. 250 ml.
- 1-1 1/2 sdm minyak goreng.
- secukupnya Garam.
- Bahan pelengkap :.
- Pasta pandan.
- Pewarna pink,kuning.
- Bahan isi :.
- 400 gr daging buah durian tanpa biji.
- 1 kotak Wippy Cream.
- 150 ml air es (air matang).
Langkah-langkah untuk membuat Pancake Durian :
- Siapkan bahan,durian blender agar lembut..
- Pecahkan telur,kocok lepas + garam,masukan semua bahan kulit,aduk rata..
- Saring agar tidak bergerindil.
- Adonan dibagi 3,masing" tambahkan pewarna dan pasta pandan..
- Panaskan teplon ukuran 20,menggunakan api sedang cenderung kecil,masukan 1 sendok sayur adonan,goyangkan teplon agar adonan merata,jika bagian atas sudah tidak basah,angkat dan pindahkan kepiring,dan kerjakan hingga adonan habis..
- Mixer wippy cream bubuk + air es dengan kecepatan tinggi hingga kental..
- Ambil 1 lembar kulit,letakan kulit terbalik,kulit bagian atas balik kebawah,isi dengan 1 sdm durian,timpakan 1 sdm wippy cream..
- Lipat kulit seperti amplop..
- Pancake yang sudah selesai dikerjakan..
- Masukan dikulkas atau masukan freezer kurleb 1-2 jam,dingin akan lebih nikmat..
- Pancake Durian siap dinikmati setelah dikeluarin dari kulkas..