Fluffy Pancake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fluffy Pancake menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fluffy Pancake :
- Bahan kering:.
- 1 3/4 Cup terigu serba guna.
- 4 sdt baking powder.
- 1 sdt baking soda.
- 2 sdm gula.
- 1/2 sdt garam.
- Bahana cair:.
- 2 sdm Sourdough dari 2x proofing/ boleh skip.
- 2 cup susu UHT full cream.
- 1/2 buah lemon, ambil airnya.
- 2 telur.
- 2 sdm Mentega dicairkan.
Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Pancake :
- Campur semua bahan kering di datu tempat, aduk rata.
- Buat buttermilk: campur susu dan lemon diamkan sebentar hingga susu menggerindil..
- Masukkan telur ke adonan kering, lalu susu buttermilk, sourdough, dan mentega cair. Aduk rata dan diamkan kira2 15 menit.
- Setelah 15 menit panggang satu persatu di frypan..
- Enak banget..